![banner_02[1].gif](http://blog-imgs-17.fc2.com/d/i/e/diet10a/banner_02[1].gif)
リバウンド情報が豊富なダイエット支援サイトです。
|
2008-10-08 Wed 01:31
|
別窓 |
|
|
2007-01-20 Sat 15:26
きのこは成分の90％が水分で、食物繊維が多く、炭水化物と脂質が少ないのが特徴です。そのため、多少油を使ったり、カロリーの高い食品と組み合わせても、さほど太る心配はありません。カロリーが低いので、えびやいかと一緒に天ぷらにしても良い素材です。（きのこのカロリーは、100ｇ中20kcal前後と非常に低カロリー）
きのこは不溶性の食物繊維が豊富で、便通をよくしてくれたり、カラダの有害物質を排出し、腸内を掃除してくれます。 ■ 食べ合わせ きのこだけでダイエットをすると栄養が偏ってしまいますので、きのこに足りない栄養素を含むいろんな食材と組み合わせて、バランスよく食事をとることが大切です。例えば、きのこに不足しがちなビタミンCを多く含んだ食材と合わせた、小松菜としめじの和え物などがオススメです。また、焼きシイタケや焼きマツタケには、レモンやカボスなどを絞るとよいでしょう。 シイタケやシメジ、特に干しシイタケには、ビタミンDのもとになる「エレゴステン」が豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収率の向上を助ける働きがあるので、カルシウムの多い乳製品と一緒にとりましょう。例えば、きのこのグラタンなどがオススメです。また、干しシイタケを戻すときに、一緒に煮干も入れてだし汁もしっかり使えば、煮干に含まれるカルシウムの吸収をきのこが高めてくれます。 ■ その他、効能 ビタミンB群が豊富なので、脂質の代謝をよくします。ビタミンB群はアレルギーなどに対する抗体作りに不可欠な栄養素です。また、皮膚の成長を促す働きがあるので、湿疹やニキビで悩んでいる方には効果的です。 ほかにも、カリウムが豊富で高血圧予防に効果があるとして、注目を浴びています。エノキタケを栽培している農家のガン発生率が低いことから、最近では、エノキタケのエキスはがんの予防に有効だということもわかってきていて、しめじなどに含まれる食物繊維の1種「β-グルカン」も抗ガン性が高いといわれています。 人気blogランキングへ ブログ村 ダイエット成功 |
|
2007-01-20 Sat 15:17
海藻ダイエットとは、低カロリーで食物繊維やミネラル豊富な海藻を積極的に摂り入れるダイエット法です。
■ 海藻の効用 海藻はダイエットに不可欠なビタミンやミネラルが豊富でありながら、低カロリーな食材なので、目標とするカロリーをオーバーすることなく、満腹感も同時に満たすことができます。また食物繊維が多く含まれており、その中でもフコイダンという食物繊維は腸内の掃除をして便秘を改善してくれるだけでなく、肝臓での脂肪の生成を抑える作用もあり体脂肪の蓄積を抑制する作用があります。またフコイダンにはガン予防や免疫力アップ、抗酸化作用、血液サラサラ効果、抗アレルギー作用もあるとされています。 ■ 海藻のダイエット効果 �，�さを増して、満腹感を高めるために結果的に低カロリーな食事となる。 ��炭水化物や脂質の吸収を遅らせて、体脂肪になりにくくする。 また血糖値の上昇も抑えられる。 �Ｇ喨悗鬟好燹璽困砲垢襦� �ぅ瀬ぅ┘奪斑罎防埖�しがちなミネラルの補給と代謝機能の改善。 �ニ�富に含まれるヨウ素は余分な体脂肪の燃焼を助ける働きがある。 ■ 海藻ダイエットのおすすめポイント ミネラルはカラダを円滑に機能させるために必要不可欠なもので、ダイエット中の悩みであるむくみやストレスと関係しています。海の恵みを受けながら育つ海藻にはミネラルが豊富で、昆布にワカメをはじめとした海藻の水溶性食物繊維も魅力的です。食べ物としてのボリューム感があるわりにはカロリーが低いのも大きな特徴。全体的なカロリーを抑えながら微量栄養素であるミネラルを補給できるのでダイエット中には心強い食材といえます。 ■ 海藻ダイエットの注意点 海藻はミネラルなど微量栄養素を摂取できる貴重な食材ですが、海藻類にはエネルギーになる成分も人体の組織を維持する成分もほとんど含まれていません。また、海藻類は低カロリーだからといって過剰摂取してしまうと、海藻類に含まれるヨウ素も多く取りすぎてしまい甲状腺の機能が低下する可能性があります。（本来ヨウ素は体脂肪の燃焼にも役立つ成分です。また逆に不足しても甲状腺の機能が低下してしまいます） あくまでバランスの良い食生活の中で海藻を利用するようにし、毎食適量を食べることを心がけることが大切です。さまざまな食品と組み合わせて飽きないように、美味しく健康的な食事に役立てることがポイントといえます。 ■ 昆布 良質な水溶性食物繊維「アルギン酸」が含まれており、腸内で水を吸収しゼリー状となるため要因なコレステロールを包み込んで体外に排泄してくれます。 ■ ワカメ 脂肪がごくわずかしかなく、しかも食物繊維は胃の中で水分を吸収して膨らむため満腹感が得られます。 人気blogランキングへ ブログ村 ダイエット成功 |
ヨシキ(10/ 07)
在宅バイト(10/ 06)
聖なる子(10/ 03)