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▽アミノ酸は生命の源

アミノ酸は太古の時代から地球に存在する最も古い栄養成分。原始生命からアミノ酸は、生命の源として活躍しています。アミノ酸は最も古くて大切な栄養成分。宇宙からやって来たという学者と、原始の地球で誕生したという二つの説があります。




▽人の身体の２割はアミノ酸

人の体の約60％は水で、残りの約半分がアミノ酸です。アミノ酸は人間の体の細胞、ホルモン、酵素などを形成するなど、体にとって様々な重要な機能を担っています。




▽必須アミノ酸とは？

たんぱく質は２０種類のアミノ酸から構成されています。そのうちの９種類は体で合成されず、食事からとる必要があるので「必須アミノ酸」と呼ばれています。この「必須アミノ酸」はバランスよく適量を食事から補う必要があります。




▽アミノ酸のバランス

私たちの体に欠かせないアミノ酸。アミノ酸を摂取するときに気をつけることは、アミノ酸総量は勿論のこと、アミノ酸のバランスにも気をつけることが重要です。

例えば、アミノ酸含有のサプリメントを毎日摂取していても、同一アミノ酸だけの摂取ですと、体内で蛋白質に再合成されるにはあまり意味がありません。なぜなら、蛋白質の合成にはアミノ酸のバランスが重要になってくるからです。

細胞や遺伝子情報を作るには、それぞれのアミノ酸によって必要量が決まっています。アミノ酸バランスを十分に考慮した食生活が出来れば、体が必要とする蛋白質を生成することが出来るのです。




▽アミノ酸のバランスが崩れるとどうなるの？

私たちの体は２０種類のアミノ酸から出来ています。１種類でもアミノ酸が不足すると、例えば、ロイシンが不足すると、体の中で作られる蛋白質の量は一番少ないロイシンの量を基準にして作られます。
　　　　　　　　　
不足しているアミノ酸が、非必須アミノ酸の場合なら、他のアミノ酸を原料にして合成することも可能です。でも、不足しているアミノ酸が必須アミノ酸の場合は、十分な細胞やDNAを作ることが出来なくなります。又、不足しているのが非必須アミノ酸であっても、体の弱い人や病気の場合・お年寄りの場合などには合成が十分に行われないことがあります。

アミノ酸は、単一で摂取するのではなく、総合的に２０種類のアミノ酸を摂取することが重要になります。特にサプリメントでアミノ酸を摂取しようと思うときには、総量だけではなく、アミノ酸バランスに気をつけなければなりません。

水分補給ダイエットは、水・お茶などのカロリーオフの水分を意識して多めに摂取することで、水の利尿作用や満腹感を早め、食欲抑制効果を目的としたダイエット法です。

余分な水分は、汗や尿としてすぐに排出されるので、カロリーオフの飲み物であれば食事中だけでなく色々な場面で水分を補給するようにします。

「水太り」と聞くと水の飲みすぎが原因と思ってしまいますが、実はその逆。水分不足が水太りを招いています。

水分が不足するとカラダが「むくみ」やすくなってしまいます。この状態を「水太り」と言います。なぜ「水太り」が誤解を招く表現なのか、それは「むくみ」の別名が「水腫」と言われることからです。つまり、水を飲みすぎると太るという考えは「水腫」という言葉のイメージが生み出した誤解なのです。

このコーナーでは、リバウンドの基礎情報から回避するポイント、リバウンドを防ぐ食習慣の改善法のご紹介や、リバウンドに関わる用語（成分・病気）の解説を掲載しています。


■　リバウンドについて

リバウンドとは？

リバウンドのメカニズム

リバウンド回避ポイント

意志の弱さがリバウンドの要因？

レプチンによる体脂肪の影響

リバウンドと体脂肪の関係

リバウンド・ダイエットFQA




■　リバウンドを防ぐ食習慣改善法

はじめに

間食がやめられない

早食いがやめられない

揚げ物がやめられない

お酒がやめられない

缶コーヒーがやめられない



■　リバウンド用語索引

血糖値

骨粗しょう症

レプチン

摂食障害

コレステロール

停滞期

BCAA

ローカロリーがうたい文句のダイエットドリンクが心臓疾患を招く危険性は、砂糖がたっぷり含まれた炭酸飲料とあまり変わらないという研究結果が24日、米ハーバード大学医学部（Harvard Medical School）の研究チームによって米医学雑誌Circulationに発表された。

詳細記事→米ハーバード大研究結果 国際ニュース AFPBB News

過去に中国産ダイエット食品で健康被害（死亡）が多発したケースは記憶にも新しい。「麗姿（麗姿ダイエットカプセル）」などダイエット保健食品５種にシブトラミンなど違法な添加物が含まれていたとして、日本でも同商品が販売されていた可能性があることが分かった。

シブトラミンは米国などで過去に肥満抑制剤として使われ、心臓などへの悪影響で３０人以上の死者を出した。日本では未承認だが、中国から輸入されたダイエット食品を使用していた３０代の女性が死亡し、同食品からシブトラミンが検出されている。

中国製ダイエット商品には手を出さないことが懸命といえる。

詳細記事→過去に死亡例、中国製ダイエット食品日本でも販売か